Готовим вкусно и правильно.

Как приготовить блюда вкусно и не наделать ошибок в самом элементарном? Как сделать еду по-настоящему аппетитной? В чëм изюминка ресторанных блюд? Эта статья поможет избежать ошибок и сохранит уйму времени в приготовлении пищи. Мясо должно отдыхать. Если вы позволяете своему мясу отдохнуть некоторое время после приготовления, соки распределяются равномерно, и вкус усилится. Оставьте приготовленное мясо на 20 минут перед употреблением. Этого времени как раз хватит для того, чтобы красиво нарезать овощи на гарнир.  Нагреваем сковороду посильнее. Неопытные кулинары часто не дожидаются, пока сковорода нагреется как следует прежде чем вылить в…

Поделись новостью
Подробнее